范文：
酒店工程部规章制度
第一章 总则
第一条 为加强酒店工程部的规范化管理，提高工作效率，确保酒店设施设备的正常运行，特制定本规章制度。
第二条 本规章制度适用于酒店工程部所有员工及相关部门。
第三条 工程部员工应遵守国家法律法规、酒店规章制度，服从上级领导的工作安排。
第二章 职责与权限
第四条 工程部经理负责全面管理工程部工作，对工程部的运营、安全管理、设备维护等负有直接责任。
第五条 工程部员工应按照职责分工，做好本职工作，确保设施设备正常运行。
第六条 工程部员工有责任向工程部经理报告工作中遇到的问题，并提出改进建议。
第三章 工作流程
第七条 设备维护保养
1. 按照设备维护保养计划，定期对设备进行检查、清洁、润滑和更换易损件。
2. 发现设备故障，应及时上报，并采取措施进行处理。
3. 定期对维护保养工作进行记录，并上报工程部经理。
第八条 设备维修
1. 设备出现故障，维修人员应立即响应，及时排除故障。
2. 维修完成后，应及时填写维修记录，并将设备恢复正常运行。
3. 维修费用应按照酒店规定进行报销。
第九条 安全管理
1. 工程部员工应严格遵守安全操作规程，确保人身和设备安全。
2. 定期对工程部进行安全检查，发现安全隐患及时整改。
3. 安全事故发生后，应及时上报并采取相应措施。
第四章 培训与考核
第十条 工程部员工应参加酒店组织的各类培训，提高专业技能和综合素质。
第十一条 工程部经理定期对员工进行考核，考核结果作为员工晋升和奖惩的依据。
第五章 附则
第十二条 本规章制度由酒店工程部负责解释。
第十三条 本规章制度自发布之日起实施。
常见问答知识清单及解答：
1. 问题：酒店工程部的主要职责是什么？
解答：酒店工程部的主要职责是负责酒店设施设备的维护、保养、维修和安全管理工作。
2. 问题：工程部经理的职责包括哪些？
解答：工程部经理的职责包括全面管理工程部工作，对设备维护、安全、运营等负有直接责任。
3. 问题：工程部员工如何报告工作中遇到的问题？
解答：工程部员工应向工程部经理报告工作中遇到的问题，并提出改进建议。
4. 问题：设备维护保养计划是如何制定的？
解答：设备维护保养计划是根据设备的使用情况和维修保养需求制定的。
5. 问题：设备维修完成后，应做什么记录？
解答：设备维修完成后，应填写维修记录，包括故障描述、维修过程、维修人员等信息。
6. 问题：工程部员工如何提高专业技能？
解答：工程部员工可以通过参加酒店组织的培训，阅读专业书籍和资料，以及实践操作来提高专业技能。
7. 问题：工程部员工考核的内容有哪些？
解答：工程部员工考核的内容包括工作质量、工作效率、专业技能和团队合作等方面。
8. 问题：如何确保工程部工作的安全性？
解答：通过遵守安全操作规程、定期安全检查和及时整改安全隐患来确保工程部工作的安全性。
9. 问题：工程部员工晋升的条件是什么？
解答：工程部员工晋升的条件包括工作表现优秀、专业技能过硬、团队合作良好等。
10. 问题：本规章制度的解释权归谁所有？
解答：本规章制度的解释权归酒店工程部所有。
